1 4

Sous Vide Gegaarde premium Beef Hammer XXL –2.8KG/3.3 KG

Sous Vide Gegaarde premium Beef Hammer XXL –2.8KG/3.3 KG

€124,95 EUR
€124,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Een imposant stuk vlees met karakter, perfect gegaard tot in de kern.

Onze sous vide bereide Beef Hammer is een meesterwerk voor vleesliefhebbers die niet alleen willen eten, maar willen imponeren.

Deze beef hammer – gesneden van de onderkant van het rund, inclusief het indrukwekkende bot – is volledig sous vide gegaard gedurende meer dan 18 uur op lage temperatuur. Hierdoor is het vlees van binnen ongelofelijk mals, sappig en doordrenkt met rijke, diepe smaken. Dankzij de lange garing behoudt het zijn structuur, maar smelt het tegelijk als boter op je tong.

Premium rundvlees van topkwaliteit

Geselecteerd op vetmarmering, structuur en smaak. Deze beef hammer is een toonbeeld van vakmanschap – krachtig, groots en verfijnd tegelijk.

Makkelijk op tafel, groot in beleving

Laat het alleen nog even opwarmen in de oven of geef het een krokant randje op de BBQ of in de pan voor de finishing touch. Serveer het als eyecatcher op tafel – een beleving voor je gasten én voor jezelf. Ideaal voor feestdagen, diners met vrienden of wanneer je écht iets bijzonders wilt serveren.

Onze belofte

Elke beef hammer is een culinair statement. Een eerbetoon aan slow cooking, aan geduld, en aan pure kwaliteit. Het is meer dan vlees – het is een beleving. De smaak? Die blijft je bij.

👉 Ga voor groots. Ga voor sous vide beef hammer. De smaak van vakmanschap, bij jou thuis.

 

Onze producten zijn voorverpakt: het gewicht kan licht afwijken per stuk.

Alle details bekijken

Meer dan 295+ reviews op Google

4.8 / 5.0

Een maand geleden

Heerlijk broodje, gezellige sfeer met een hele charismatische eigenaar. Broodjes worden met passie gemaakt. Tot de volgende keer!

Patrick Van L

8 Maanden geleden

Geloof me... ik heb echt al heel veel lekkers gegeten, maar het broodje 'Short Rib' van Broodje & Co in Arnhem is waanzinnig! Ik kom zeker terug! 👊🏿

Tim Perkins

Een Jaar geleden

Gruwelijk lekker broodje op hier! Short rib, nog aan het bot, wat je er zelf uit trekt. Deze man begrijpt de taal van broodjes.

Boris Manasijev

2 Jaar geleden

De eigenaar is een man met passie voor zijn vak en liefde voor zijn product. Heel mooi om te zien dat dit soort mensen nog bestaan in de horeca.Dit broodje is de hype helemaal waard. Ga halen

Antoine Bowers

5 maanden geleden

Nederland, de baguette beef shortrib. Het vlees was perfect gegaard, het broodje was heerlijk vers en de salade paste er goed bij.

Luuk Dokter

Bekijk meer reviews op google

Beef Basics

Is jullie vlees 100% halal gecertificeerd?

Ja, al ons vlees is 100% halal en afkomstig van gecertificeerde slachthuizen.

We werken uitsluitend met betrouwbare partners die voldoen aan strikte halalrichtlijnen en kwaliteitsnormen.

Onze runderen worden met respect behandeld, en het volledige proces – van fok tot slacht – wordt uitgevoerd volgens de islamitische voorschriften.

Bovendien selecteren we alleen vlees van rassen zoals Black Angus, Irish Hereford en Wagyu, afkomstig van topfokkers wereldwijd.

Zo geniet je bij Beef and Rib van premium halal vlees zonder concessies aan kwaliteit, smaak of integriteit.

Hoe wordt mijn vlees geleverd?

Al onze producten worden diepgevroren verpakt en verzonden met isolatie en koelelementen, zodat ze bevroren en goed gekoeld bij jou aankomen – zelfs op warme dagen.

Wat is de houdbaarheid van jullie producten?

Onze vacuüm verpakte diepvriesproducten zijn bij -18°C minimaal 6 maanden houdbaar. De exacte THT-datum vind je op de verpakking.

Kan ik mijn bestelling annuleren of retourneren?

Vanwege de bederfelijke aard van ons vlees is retourneren niet mogelijk. Twijfel je over je bestelling? Neem direct contact op, dan kijken we graag met je mee.